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しりしりー器

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商品説明

「しりしりー器」って何!?

と思った方、沢山いらっしゃると思います。

今大人気の商品、おきなわ屋でも取り扱うこととなりました!!

沖縄ではお弁当のおかずとして代表的、なくてはならない「ニンジンしりしりー」を作る際、使用する器具になります。

テレビ番組で紹介されたことで、問い合わせが殺到したとのこと。

みなさんも、「しりしりー器」でニンジンしりしりー作ってみませんか??

【ニンジンしりしりーの作り方】

☆材料☆(4人前)
・にんじん・・・・・・・・・ 2本
・たまご・・・・・・・・・   2個
・和風だし(粉末)・・・ 少々
・塩こしょう・・・・・・・  少々

●作り方●
1:にんじんをしりしり~します。
2:卵は割りほぐしてだししょうゆなどで味付けしておきます。
3:フライパンに油(ごま油でもOK)を熱して、にんじんを炒める。
  中火でゆっくりじっくりしんなりするまで炒めます。
  和風だしと塩・コショウで味付けをしてからめておきます。
4:卵を流し入れ、大きく混ぜて火を止めて
  余熱で卵に火を通し、出来上がり。

ニンジンの甘みとたまごのマッチングが最高!の沖縄料理。
とっても簡単ですので、是非トライしてみて下さい♪


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